No hay desarrollo ni futuro sin un sector agroalimentario fuerte. Nos reiteramos, sí. Porque como holding dedicado a la agroindustria que somos, nos mueve el desarrollo sostenible y aportar empleo, valor añadido, crecimiento socioeconómico a nuestra tierra, a nuestra comunidad. La agroindustria española es una actividad absolutamente fundamental; lo ha demostrado una vez más -y lo sigue demostrando- la crisis del coronavirus. Pero además, ha sabido y está sabiendo reaccionar y adaptarse a los nuevos tiempos, a las nuevas necesidades. Y, sin ir más lejos, está recurriendo a la tecnología para paliar dos de los problemas más importantes del primer eslabón de la cadena alimentaria, la agricultura: la escasez de agua y de suelos cultivables de calidad.
De hecho, según la Agencia Andaluza de Promoción Exterior, Extenda, frente a sectores como el del automóvil y el textil, muy perjudicados por la pandemia, nuevas oportunidades están surgiendo especialmente en el sector agroalimentario. La maquinaria y el procesado de alimentos, la producción especializada y adaptada a cada mercado, la segmentación de las acciones comerciales… La agroindustria está creciendo y, lo que es más importante, necesita seguir creciendo. Y el apoyo social y administrativo es fundamental para el futuro del sector. Porque, volvemos a repetir: no hay desarrollo ni futuro posibles sin un sector agroalimentario fuerte.
No en balde, expertos económicos consideran que la agroindustria es tan importante que resulta central para amortiguar esta difícil coyuntura en comunidades como la andaluza. La actividad agrícola -y por extensión la agroindustria ligada a ella- puede hacer que el impacto económico en el PIB sea menor. Así, según el último informe de Tendencias Laborales de 2020 de la consultora PageGroup, la agroindustria liderará la creación de empleo este año. Como publica la revista especializada Mercados, la agroindustria y la tecnología están siendo los dos sectores que mayores oportunidades laborales ofrecen en Andalucía.
Sector agroalimentario fuerte
Pero para impulsar el sector y afianzarlo, éste necesita políticas fuertes que ayuden a nuestros agricultores, que afiancen al campo como el motor de desarrollo que nunca debió dejar de ser. La innovación es importante para la agroindustria y para frenar la despoblación del medio rural, como ha destacado la Federación Andaluza de Municipios y Provincias (FAMP) en el reciente foro europeo ‘Smart Agrifood Summit’.
Por eso en Grupo Sierra Sur creemos en un modelo productivo agroalimentario, que dé un valor añadido para el territorio, que genere procesos sostenibles y competitivos y que, en definitiva, convierta en protagonistas a pueblos y comarcas rurales como la nuestra.
Con un futuro en el que la agroindustria salga reforzada, también lo hará la sociedad. De momento, además de mejorar las estrategias de internacionalización y cadenas globales de valor, desde la industria agroalimentaria española debemos trabajar para aumentar considerablemente nuestra presencia y ventas en los lineales de los mercados españoles.
Hay que comenzar por valorar lo local, lo cercano, lo que producen los negocios que generan riqueza y empleo en nuestro entorno.
En eso consiste el desarrollo. En generar sinergias que nos beneficien a todos los agentes sociales. Y en ello estamos trabajando cada día.